€10.15 – €20.31
Squisito morcón iberico tradizionale fatto con una miscela di chorizo e salsiccia in un ampio involucro per una lenta stagionatura.
Disponibile a metà o intero.
Un prodotto speciale e distinto della gastronomia dell'Estremadura.
Realizzato con la stessa miscela e condimento del chorizo, a base di aglio e paprika La Vera, il morcón iberico è realizzato con la parte più spessa del budello, da qui il suo grande spessore e il lungo processo di stagionatura.
Perfetto per tapas e piatti accompagnati da un buon vino o birra.
Viene confezionato sottovuoto per una migliore conservazione (si consiglia di aprire il contenitore almeno 30 minuti prima del consumo).
| Peso | 0.75 kg |
|---|---|
| Units |
1 unità (1000 g circa), 1/2 unità (500 g circa) |
| Percetuale razza ibérica |
Da 50% a 100% Ibérico |
| Certificazione |
Prodotti dell'Extremadura |
| Stagionatura |
Da 4 a 6 mesi |
| Riferimento |
01020901 |
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