{"id":9116,"date":"2022-06-16T15:12:10","date_gmt":"2022-06-16T14:12:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.theiberico.com\/?post_type=product&#038;p=9116"},"modified":"2025-05-21T03:31:12","modified_gmt":"2025-05-21T02:31:12","slug":"panceta-salada","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.theiberico.com\/it\/prodotto\/panceta-salada\/","title":{"rendered":"Pancetta ib\u00e9rica"},"content":{"rendered":"<p>Prodotto artigianale da maiali adulti nutriti con ghiande e allevati in estensivo. La Panceta \u00e8 un pezzo ottenuto dalle regioni toracica e addominale che subisce un tradizionale processo di salatura, marinatura e stagionatura, con un tocco di timo e origano che mettono in risalto un prodotto gi\u00e0 molto aromatico.<\/p>\n<p>Cremosit\u00e0 sublime che seduce ogni angolo della bocca con la sua succosit\u00e0. Di consistenza sottile e morbida, dal sapore delicato di erbe aromatiche tipico della produzione di questo pezzo, come timo e origano, il tocco di pepe risalta anche nella pancetta, che dona corposit\u00e0 ad un prodotto dalla consistenza cos\u00ec morbida da si scioglie in bocca.<\/p>\n<p>Per apprezzare appieno le qualit\u00e0 organolettiche della Panceta Joselito, va servita a temperatura ambiente, tra i 20-25\u00baC.<\/p>\n<p>La Panceta va conservata in un luogo fresco e asciutto fino al consumo.<\/p>\n<p>Togliere la Panceta dalla confezione almeno 60 min prima del consumo.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La \u201cPanceta\u201d va gustata tagliata a fettine sottili, quasi trasparenti. \u00c8 un pezzo artigianale, gustoso e dalla consistenza morbida e cremosa che a tavola delizier\u00e0 i commensali.<\/p>","protected":false},"featured_media":9156,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[117],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.theiberico.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9116"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.theiberico.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.theiberico.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.theiberico.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9116"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.theiberico.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9116\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.theiberico.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9156"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.theiberico.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9116"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.theiberico.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=9116"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.theiberico.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=9116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}