{"id":8920,"date":"2022-06-14T14:00:53","date_gmt":"2022-06-14T13:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.theiberico.com\/?post_type=product&#038;p=8920"},"modified":"2025-04-28T02:17:15","modified_gmt":"2025-04-28T01:17:15","slug":"iberian-spicy-horseshoe-chorizo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.theiberico.com\/it\/prodotto\/iberian-spicy-horseshoe-chorizo\/","title":{"rendered":"Chorizo \u200b\u200bIb\u00e9rico Piccante \u201cHerradura\u201d"},"content":{"rendered":"<p>Tradizionale chorizo iberico a ferro di cavallo o spago dell'Estremadura fatto a mano con carni e grassi selezionati di suino iberico e condito con sale, aglio dell'Estremadura e paprika piccante La Vera.<\/p>\n<p>La forma a ferro di cavallo \u00e8 dovuta alla tradizione estremadura di appendere le salsicce al soffitto delle cucine e degli armadi dopo la \u201cmacellazione invernale\u201d.<\/p>\n<p>Stagionato in essiccatoi naturali per pi\u00f9 di un mese e mezzo.<\/p>\n<p>Un pezzettino, da consumare nei primi mesi, ma dall'inconfondibile sapore squisito della tradizione; Viene confezionato sottovuoto per una migliore conservazione (si consiglia di aprire la confezione almeno 30 minuti prima del consumo).<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tradizionale chorizo iberico dell'Estremadura a ferro di cavallo o chorizo fatto con paprika piccante La Vera.<\/p>\n<p>Available by pieces.<\/p>","protected":false},"featured_media":9057,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[117],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.theiberico.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8920"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.theiberico.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.theiberico.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.theiberico.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8920"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.theiberico.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8920\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.theiberico.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9057"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.theiberico.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8920"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.theiberico.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8920"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.theiberico.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8920"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}