{"id":8745,"date":"2022-06-13T10:56:42","date_gmt":"2022-06-13T09:56:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.theiberico.com\/?post_type=product&#038;p=8745"},"modified":"2025-04-16T11:11:58","modified_gmt":"2025-04-16T10:11:58","slug":"iberian-cebo-campo-shoulder-green-label","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.theiberico.com\/it\/prodotto\/iberian-cebo-campo-shoulder-green-label\/","title":{"rendered":"Spalla Ib\u00e9rico \u201cCebo campo\" \u2013 Etichetta Verde"},"content":{"rendered":"<p>Spalla iberica di maiali alimentati in semilibert\u00e0 con cereali, pascoli naturali e altri prodotti del campo come ghiande, tuberi selvatici, ecc.\u00a0di produzione propria e locale.<\/p>\n<p>Prosciutto iberico di maiali alimentati in semilibert\u00e0 con cereali, pascoli naturali e altri prodotti del campo come ghiande, tuberi selvatici, ecc. di produzione propria e locale.<\/p>\n<p>Processo di salatura tradizionale (circa un giorno per chilogrammo di pezzo fresco), stagionato in essiccatoio naturale a finestre meccaniche e affinato in cantina a temperatura controllata; tutto questo effettuato nel cuore dei prati dell'Estremadura meridionale (Jerez de los Caballeros), un prodotto del km 0.<\/p>\n<p>Prodotto dell'Estremadura secondo lo standard di qualit\u00e0 iberico RD 4\/214 (etichetta verde).<\/p>\n<p>Viene fornito in una scatola personalizzata con una maniglia per un facile trasporto, avvolta in isolamento e rivestita in rete di cotone.<\/p>\n<p>*La resa ottenuta affettando una Spalla Iberica Cebo Campo \u00e8 compresa tra il 30-35% del peso del pezzo.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Iberian shoulder from pigs fed in semi-freedom with cereals, natural pastures and other products from the field such as acorns,<\/p>","protected":false},"featured_media":8772,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[20],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.theiberico.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8745"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.theiberico.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.theiberico.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.theiberico.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8745"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.theiberico.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8745\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.theiberico.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8772"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.theiberico.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8745"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.theiberico.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8745"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.theiberico.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8745"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}